Métis Gavami studeerde in 1998 aan de Universiteit van Amsterdam af met als afstudeerrichting bestuursrecht. Direct na de studie is hij als zelfstandige advocaat in Amsterdam begonnen. Hij heeft zich sedertdien bezig gehouden met het vreemdelingenrecht en het strafrecht waarbij vreemdelingenrechtelijke aspecten aan de orde waren.

Métis Gavami heeft gedurende zijn werkzaamheden aan groepen buiten de advocatuur, waaronder de tolken van het Tolkencentrum onderwijs gegeven op het gebied van vreemdelingenrecht.